Récolte de choux de Bruxelles

En pleine période neigeuse mi-janvier et sous une température de -2°, on peut encore voir des machines originales dans les champs !  Le choux de Bruxelles fait partie des légumes d’hiver résistant au froid, leur récolte peut continuer même avec ce temps.  C’est ainsi que j’ai pu voir cette automotrice 5 rangs réalisée à partir d’une machine spécialisée Deman mais avec cabine et trémie d'arracheuse Dewulf.  Elle est dotée d’un autopilotage, les leviers de commande et de conduite se situe sur la partie avant, c’est la personne située à gauche qui pilote entièrement la machine: marche avant/arrière, arrêt, vitesse, montée/descente de la table de récolte.
La récolte est très lente, il faut compter 12h de travail pour faire 1ha selon le constructeur.  La machine de 125ch avec ses larges et longues chenilles avance à 300m par heure, la vitesse maximale étant de 5km/h.  Pour la récolte proprement dire, le tronc dur du choux de Bruxelles et passe dans une fourchette pour être coupé à ras du sol.  Une personne prend la tige et la place dans la tête de récolte  Ce système complexe se compose d’un centrage automatique, d’un effeuilleur et de 4 rouleaux d’extrusion.  Le but est d’avoir des choux toujours bien découpés dans la trémie, le reste des troncs et feuilles sont découpés et laissés sur place.
Assez parlé, place aux photos et vidéo.  Merci aux personnes présentes sur la machine, dommage de ne pas avoir su parler avec eux.

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Date de dernière mise à jour : 31/01/2013

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